2017-01-03から1日間の記事一覧

柚子の蒸留 2017 1.3

おひさしぶり〜ゆず〜 昨年度はゆず大豊作だったらしいのですが 今年度はそうでもないらしいです。 今回は90個で。 そうそう、このカエルの卵のような気泡は、 ゆず蒸留ならではなのです。 他の柑橘でもそうなのかを知りたい。 今回のゆず、オイルの粘度が高…