先週見て来たレンゲの花。
雨だったけれど、結構咲いていました。
晴れているともっとひらくそう。明日摘みに行きます。
お世話になっている、無農薬農家さんの田んぼです。
田植え前にレンゲを咲かせて、
GWが終わったらレンゲを漉き込んで田植え。
奇跡のりんごの木村さんにも指導を受けられたそうで、
レンゲを咲かせた田のお米は何かが違うそうです。
花を蒸留してみたい、という私のお願いに、
レンゲの根っこが米作りに影響があるらしいから、
花はいくらでも採ってもいいよ。
との事で、お言葉に甘えさせていただきます。
色がおしゃれ。餅米も美味🌟
