9/27(火)
先週の金曜は、やたらどんぐりを拾った。
今日はやたらクルミの場所。
クルミって、あの硬い殻の状態で
落ちているものだと思っていた。
なんか、黒くて柔らかくなった実の中に入っているんだね。今年初めて知った。
この仕事を始めてから思うのは、
季節の移り変わりは
思った以上に止まらない。
3日、4日ごとに行くんだけれど、
あぁ、1日でずいぶん変化したんだろうな、
見逃したなー、と思う。
赤ちゃんの成長の早さを感じる時間感覚と
似ている。
今日は笹とか、何かの蔓とかのカット作業。
下向いてばかりだから、
クルミがたくさん落ちているけど
どれがクルミの木かまだ分かっていない。
仕事以外の別日に行かねば。
9/28(水)
思い立ち、さっそく早朝クルミ拾い。
昨日拾う&処分したのに
もう、落ちてる。
おじさんが近くの建物の窓ガラスを洗っていた。
いつもこんな時間(7時)にしてたのか。
で、笹が生えている藪？の中から
クルミが出てくるわーって聞いていたから、
見てみたらほんとにあった。
家から5分くらいの場所。
けっこうゆっくりしても行って帰ってくるまで30分。
途中から素手で剥くことにした。
洗うの大変。
こんなになった。すごい数。
ところで昨日、
やっとハラペーニョに向き合った。
ハラペーニョのコーンブレッドなるレシピ見つけ作る。
このレシピ、パイ型2個分あった。
しかも、ハラペーニョの分量書いてないし。
https://ourlittlefeast.com/?p=9633
サワークリームないから
クリームチーズ入れてみて、(全く別物か)
バター少なめの分、米オイル入れた。
ハチミツなし。
結果、
バター多めの方がよかろう。
ハラペーニョ、辛いとびびってたけど、
もっと入れてもよかったな。
てか、分量書いて笑
